Puffer Fish : ปลาปักเป้า

ปลาปักเป้า คือสัตว์มีพิษที่มีคนนิยมบริโภคมาก โดยเฉพาะในแถบประเทศญี่ปุ่น (ปลาปักเป้าภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า ฟูกุ) และเกาหลี (ในส่วนของภาษาเกาหลีจะเรียกว่า บ๊อค ฮัง) โดยเนื้อปลาปักเป้านั้น จริงๆแล้วไม่ได้มีพิษ แต่ส่วนที่มีพิษก็คือพวกผิวหนังและเครื่องในของปลาปักเป้า แต่พิษเหล่านี้มักจะซึมเข้าไปในเนื้อตอนแล่ พ่อครัวที่จะแล่ปลาปักเป้าจึงต้องมีใบอนุญาต เพราะถ้าหากกินพิษของปลาปักเป้าเข้าไป อาจจะทำให้เสียชีวิตได้ในทันที